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南方人和北方人的文化差异有哪些?
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南方人由于地理环境的关系,受教育的机会多。而且文化底韵高,资深学者名人多,博古精通,学校名优,人们的观念超前。
北方历史文化悠久,文化遗产久远流芳,古都名盛比比皆是。现在越来越多的北方人,受到了良好的教育,北方的城市发展也日新月异!
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南方和北方差异巨大:首先言语,北方基本上就是普通话,而南方除了普通话外还有广东话,还有很多地方都有方言。
其次在饮食方面:北方偏面食,馒头,包子,饺子,面条等,而南方则是大米 米粉等。北方人喜欢量大,大块吃肉大口喝酒,南方人喜欢少而精,吃东西喜欢细嚼慢咽。买菜的时候北方人一次会买很多,***一个冬天的买,而南方人每次买菜都是买当天的或者买一顿的量。因为北方冬天下雪基本上卖菜的比较少,南方则不会,一年四季都不缺青菜。
北方粽子做的是甜粽子,南方则会放肉。北方豆腐脑是咸的,南方是甜的。
过年过节南方基本吃汤圆粽子年糕,北方则是吃饺子。
生活习惯上;南方人一年四季都常洗澡,基本上天天洗。但是北方人则不会天天洗。
再则南方人精明,北方人实在,南方人谨慎,北方人豁达。
南方人吵架动口不动手,北方人吵架没几句就动手。
南方人喜欢喝茶,北方人喜欢喝酒。南方人喝酒是礼节,北方人喝醉为尊重
当然,现在经济发达,交通也很方便,所以从南方到北方,北方到南方的距离也越来越短,南北方人也都能互相包容互相习惯了,所以其实差距也会越来越少。
南北人文化差异肯定的是有差异的,因为他们所处的地理位置不同,信息的传播速度快慢都有影响的,虽着时代的变化互联网的飞速发展南北人基本上没有多大的差异了,只不过是语言的差异多点。但是不影响整个南北人交流往来的。
做为一个生活在广州的北方人,感觉文化差异不是一点半点的大!
第一语言方面就有很大差异,广州讲粤语,就算不讲粤语的普通话也不会特别好。但是北方人的普通话应该普遍会比南方人好一些。
第二吃的东西差异也会很大,广州人口味普遍偏淡,北方人喜欢吃重口味一些的食物,北方人喜欢吃面食多一点,什么馒头、饺子、包子、面条等等,南方人普遍喜欢吃米饭,广州也有一些卖南方馒头的地方,但是馒头是甜的!有些包子皮也是甜的!广州人喜欢煲老火靓汤喝,北方人可能喝的最多的也就是什么西红柿鸡蛋汤和紫菜蛋花汤之类的容易做的汤。
第三生活习惯也不同,南方人必须每天冲凉,不管冬天夏天,但是北方人冬天可能两三天才会洗一次澡,不是说北方人不爱干净,是因为北方冬天有暖气太干燥,冬天如果天天洗澡,皮肤会干的受不了!
第四是关于节日的,有个很明显的例子就是,北方人过小年,南方人不过,而且对于清明、端午、重阳、中秋这些节日也会比北方重视,清明一定要拜山祭祖,中秋也会在饭后准备一些水果月饼之类的祭月亮。
因为老公是广州人,当时还讨论过豆腐花吃甜的咸的,结论是南方吃甜的,北方吃咸的,而且我们也不叫豆腐花,叫豆腐脑!粽子也是,我们吃豆沙、蜜枣那些甜的,他们就喜欢吃咸肉粽。
我是北方人,在广州上学,今年是在广东呆的第三年了。磁检深深感受到了南北方人的性格以及文化等各方面的差异。那就简单聊聊饮食习惯吧。
1、我国南北方的饮食习惯不同。
南方人爱米饭,北方人喜面食。南方多水田,因地制宜种植水稻。而北方耕地多为旱地,适合小麦生长。在长期发展的农业背景下,便养成了南米北面的饮食习惯。
的确如此,来到广东第一年就被问到了不少关于北方的饮食习惯的问题,开口都是:“在南方还习惯吗?”“吃米饭适应不适应?”“你们北方都吃面吗,会不会吃不饱啊”等等等等。
其实在北方家中的时候也会偶尔吃米饭的,来到南方之后经常吃米饭偶尔吃面,慢慢适应也不会不习惯,自我感觉适应能力还是可以的,(因为我不挑食…)
另外面食也不会吃不饱啦,吃面喝面汤,原汤化原食,挺饱的…嗝~
2、口味不同
来到广东后最大的感触就是,这边口味很淡,偏甜。感觉和南方人的性格很像,温和内敛。
而北方就相对“重口”一些,偏咸偏辣。
这与在我国古代没有甜菜相关,北方居民只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。
我国的南北方生活、文化有什么差异?
我生长在南方,快到知天命的年龄,基本上南北生活各占一半,我是56个民族之外的民族,根据我生长的地方女人要比男人辛苦一些,小时候听母亲讲过,我这民族在旧社会女人是不包脚的,但男人很享福,都是女人干活。现在看着多少都还有点女人当家的样子,来到北方,完全不一样,干活都是男的,就比如谁家办酒都是男的去帮忙,女的去吃酒,刚开始一点都想不通,在北方生活20年终于想明白了,北方基本都是汉族,旧社会女生都要包脚,男的就比较管家,在南方少数民族居多,型成所谓的母系社会,所以型成北方人豪迈,南方人细腻。
首先来说说性格方面,北方人性格多数直爽,性格开朗,喜欢交朋友,南方人多数性格细腻,可能会比北方人会过日子一些,女孩子性格多数都挺温柔。口味方面,北方这边偏重一些,能接受稍微咸一点口味,南方口味清淡,而且喜欢甜食,另外南方和北方地貌不同,种植的作物种类也比北方丰富一些。
我来回答这问题吧,我18岁从广西到西安上学,然后工作到现在。
食
南方党:我以前18年在广西一直都是米饭为主食,平常也吃点粉。我们那边以粤菜为主,讲究清淡和原汁原味。豆腐脑我们吃甜的,粽子吃的肉粽,年三十吃的米饭炒菜,还会有粽子。
北方党:后面大学我到了陕西,然后一直待到了现在。陕西的面食很不错,biangbiang面、油泼面、岐山臊子面、鸡汤刀削面等等。陕西也很多小吃,凉皮+肉夹馍+冰峰这三秦套餐是我的最爱。这边口味比较接近川菜,豆腐脑吃咸的,粽子吃枣泥和豆沙的,年三十吃的饺子。现在我是米饭和面食都爱吃,我媳妇也是米饭吃的也不少,日常我们口味还都差不多。我陪她可以十天半个月都是面食,她也可以天天米饭炒菜。大家都迁就下,日子就好过了。
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